电加热夹层锅，较适用于无锅炉蒸汽热源的用户，用作大型食堂、食品厂、制药厂的蒸煮、干炒、化糖设备。
本锅以380V（国外不同电压可定制）电力为热源，夹层内装电热棒、电热偶及导热油，**高可达200℃，由电控箱自动控温。具有受热面积大、传热效率高、加热均匀、操作方便、易清洗等特点。
按结构形式：分为直立式夹层锅和可倾式夹层锅；
按搅拌形式：分为带搅拌夹层锅（普通搅拌或刮边搅拌）和不带搅拌夹层锅。
按钢板材质：分为全不锈钢夹层锅和半钢夹层锅（夹层材质为A3碳钢）。
主要技术参数
规格型号50100200300400500600设备容积L50100200300400500600蒸发量Kg/h30406575100150200加热面积㎡0.400.601.001.441.651.902.30电加热功率Kw66912151821导热油加入量Kg2045556575120160锅体内径×深cm60＊4570＊5280＊5590＊63100＊68110＊75120＊78搅拌速度r/min36搅拌电机功率Kw0.370.550.550.550.750.750.75结构形式直立/可倾注：本表格仅供参考，尺寸及结构形式可根据客户需要另行设计，以**后图纸为准。
联系我时，请说是在马鞍山食品信息网看到的，谢谢！
