烤酥油系列產品乃根據天然奶油之特性，以精製油脂經冷凍捏合製作而成。含脂量100%，不含水份及鹽份。其天然奶油芳香及油酥性，超越天然奶油。具有良好的乳化分散性、保水性、吸水性、含氣性、可塑性、酥脆性及安定性等，而得到烘焙業者的青睞。?符合國家標準cns?4989?-?n5157之標準
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